Порции: 2–3

Ингредиенты

• красная чечевица — 180 г
• томаты в собственном соку — 400 г
• лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• овощной бульон или вода — 800 мл
• паприка, соль и перец — по вкусу

Как приготовить

1. Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте их в кастрюле 5 минут.
2. Добавьте промытую чечевицу, томаты и бульон.
3. Доведите до кипения и варите на слабом огне около 20 минут, пока чечевица не станет мягкой.
4. Приправьте паприкой, солью и перцем. По желанию слегка измельчите блендером.

← Все рецепты